- 6 yaş sonrası çocukların %10’u alt ıslatma sorunuyla karşı karşıya
- Bu önlemler hastalığın yayılmasını engeller
- Novakid: Geleceğin meslekleri İngilizce’nin yardımıyla daha erişilebilir hale gelebilir
- 30 dakikayı aşan nöbetler beyinde hasarlanmaya neden olabilir
- Diş eti hastalıkları hamile kalmaya engel olabilir!
- Kadın Sağlığında Bazı Önlemler Asla İhmal Edilmemeli
- Hurafeler yersiz endişe ve stres yaratıyor
- Çocuklarda giderek artış gösteriyor!
- Hamilelikte egzersiz
Ev Baklavası Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Baklava yapmanın son derece zor olduğunu düşünmeyin. Eğer doğru tarifi uygularsanız bu konuda deneyimli olmasanız dahi son derece leziz bir ev baklavası yapabilirsiniz. Ancak elbette ev baklavası yapmanın bazı püf noktaları da var. Bu püf noktaları hemen sizlere aktarıyoruz.
Kıyır Kıyır Baklavanın Sırrı Sirke!
Öncelikle ev baklavası yapmak için mutlaka yufkayı kendiniz açmak zorunda değilsiniz. Hazır satılan baklavalık yufka çeşitlerini kullanabilirsiniz. Ancak kendiniz açmak isterseniz temel malzemelerin un, su, yumurta ve tereyağı olduğu biliniyor. Eğer kıyır kıyır bir ev baklavası yapmak isterseniz bu malzemelere sirke de ekleyin.
Kullanacağınız az miktarda sirkenin ev baklavasına ne kadar lezzet kazandırdığını tahmin bile edemezsiniz. Hamura bir miktar sirke eklemeniz durumunda baklavanın çok daha kıyır kıyır olmasını sağlayabilirsiniz. Zaten iyi bir baklavanın temel koşulu bu olduğundan sadece tek bir malzeme ilavesi ile önemli bir problemi ortadan kaldırmış olacaksınız.
Tereyağının Köpüğünü Kullanmayın!
Ev yapımı baklavada bol miktarda tereyağı kullanılması gerekiyor. Tereyağını eriterek kullanmanız gerekecek ve bu aşamada önemli bir püf noktasının olduğunu belirtelim. Bu püf noktası da tereyağını eritirken ortaya çıkan köpüğü kullanmamanızdır. Bu köpüğü atarsanız baklavanın lezzetinin de çok daha iyi olmasını sağlayabilirsiniz.
Tereyağı köpüğünü neden kullanılmaması gerektiğini de açıklayalım. Çünkü bu köpük baklavanın kolaylıkla yanmasına yol açar. Özellikle baklavayı tepsiye dizdikten ve kestikten sonra üzerine tereyağı gezdirirken köpüğünü almazsanız üst katman olduğu gibi yanacaktır. Bunu önlemek için tereyağını mutlaka köpükten arındırmak gerekiyor.
Fırın Isısına Dikkat!
Fırın ısısı da üzerinde titizlikle durulması gereken bir diğer unsurdur. Baklavayı önceden ısıtılmış fırına sürmeniz gerektiğini belirtelim. 195 derece ısıda 10 dakika pişirdikten sonra fırın ısısını 180 dereceye indirin. Ardından 30 dakika daha pişirmeniz gerekiyor. Bu süreyi ara ara baklavayı kontrol ederek ayarlayabilirsiniz. En doğru şekilde hazırlanmış olan ev baklavası tarifi için de hemen Yemek.com adresine uğrayın. Sitede kullanmanız gereken tüm malzemeler ve dikkat etmeniz gereken püf noktalar detaylı bir biçimde aktarılıyor. Size kalan sadece tarifi hiç değiştirmeden uygulamak ve eşsiz bir baklava elde etmek oluyor!
Son Haberler
-
6 yaş sonrası çocukların %10’u alt ıslatma sorunuyla karşı karşıya
Alt ıslatma, çocuklar arasında sıkça karşılaşılan problemlerin başında geliyor. Aileler...
- Eklendi Aralık 5, 2024
- 0
-
Bu önlemler hastalığın yayılmasını engeller
Çocuklarda ve bebeklerde yaygın görülen bir akciğer enfeksiyonu olan bronşit,...
- Eklendi Kasım 25, 2024
- 0
-
“Annemde de vardı bir şey olmadı!” diyerek ihmal etmeyin!
Adet sırasında aşırı kanama, şiddetli adet ağrıları, tekrarlayan ve geçmeyen...
- Eklendi Kasım 18, 2024
- 0
-
Novakid: Geleceğin meslekleri İngilizce’nin yardımıyla daha erişilebilir hale gelebilir
İngilizce gibi yabancı bir dil öğrenmek, yaşlanmayı yavaşlatmaktan yaratıcılığı geliştirmeye...
- Eklendi Kasım 6, 2024
- 0
-
30 dakikayı aşan nöbetler beyinde hasarlanmaya neden olabilir
Küçük çocuğu olan anne ve babalar, beyne zarar vereceği düşüncesiyle...
- Eklendi Kasım 3, 2024
- 0
-
Diş eti hastalıkları hamile kalmaya engel olabilir!
Diş sağlığı, genel sağlığımızın ayrılmaz bir parçasıdır ve özellikle bir...
- Eklendi Ekim 24, 2024
- 0
-
Sonbaharda havaların soğuması ve okulların açılmasıyla birlikte çocuklar kapalı ortamlarda...
- Eklendi Ekim 18, 2024
- 0
PARENTS TV
YAZARLAR
-
Genital bölge yağ enjeksiyonu ile ilgili merak edilenler
Estetik denildiğinde akla ilk gelen uygulamalardan olmasa da kadınlar...
- 17 Haziran 2024
- 0
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili...
- 8 Nisan 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum...
- 3 Nisan 2024
- 0
-
Denizde on gün
Davet Mimi’ye geldi, “biz ailece tekneyle kıyıları dolaşacağız, Mimi...
- 9 Eylül 2020
- 0
-
Bu yaz İstanbul’da
Temmuz’un ikinci yarısına kadar tezimle uğraştım. Acayip bir harala...
- 8 Ağustos 2020
- 0
-
İlk ders, ilk kazanç
Talia, neredeyse 16 yaşında. Dersleri, aktiviteleri, arkadaşları, sevdikleri, bildikleri,...
- 7 Temmuz 2020
- 0
0 yorum