- E-sigaralar salgın boyutunda
- En İyi Çocuk Cilt Bakım Ürünü ödüllü BEE’O Çocuk Güneş Kremi
- Her çocuğun en doğal hakkı: Aşı
- Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
- Çocuğunuz otizm olabilir
- Ateşli havaleyi tetikleyebilir!
- Geç kalınırsa göz tembelliğine neden olabilir!
- 1000 canlı doğumdan birinde görülüyor
- Ani kalp krizinin yaşı yok
- 100’den fazla HPV çeşidi vardır
Çocuklar da balık sever! – Yasemin Üstay Tekin
Bir çok çocuk balık yemekte zorlanır. Kimi kokusunu, kimi görüntüsünü kimi de tadını sevmez. Kılçık ayıklamak ise en büyük kabustur. Bu ay, balık sevdirme sorunsalının üzerinizde yarattığı baskıyı biraz olsun hafifletebilmek amacı ile geliştirdiğim bazı tarifleri paylaşmak istiyorum. (Videolu tariflerime websitemden de ulaşabilirsiniz.) Ümidim sizin miniklerinizin de bu tarifler sayesinde balığa ve balık yemeğe ısınması.
Fırında Meyveli Balık
Bu tarif hem hafif, hem mayhoş tatta, hem lezzetli, hem de besleyici! Ayrıca bir çok balığa da çok yakışıyor. En güzelinin lüfer ile yapıldığını düşünsem de, levrek veya dil balığı gibi balıklarla da rahatlıkla yapabilirsiniz. Dakikalar içinde hazır ve mis gibi bir kokusu var, balık kokusuna dayanamayan miniklere duyurulur! Yanında güzel bir püre ile, harika bir ziyafet çekmek isteyen minik büyük herkese göre.
Malzemeler:
1 adet beyaz etli mevsim balığı, kılçıkları ve derisi çıkarılmış, fileto yapılmış (dil, lüfer, levrek vs)
1 adet elma, soyulup, dilimlenmiş
1 adet armut, soyulup, dilimlenmiş 1 adet mandalina
1 adet limon, kabuğu ile dilimlenmiş
¼ su bardağı kadar nar taneleri
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
Tuz, karabiber
1 adet fırın torbası (şeffaf)
Hazırlanışı:
• Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
• Meyveleri güzelce soyup dilimleyin. Limonun kabukları üzerinde iken dilimleyin. Burada sevdiğiniz diğer sezon meyvelerini de kullanabilirsiniz (greyfurt, kivi gibi)
• Tüm malzemeyi fırın poşetine doldurun ve fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Pişmiş meyveler eşliğinde, taze olarak servis edin.
Bademli Kıtır Balık
İşte balığın görüntüsünden hoşlanmayan minikler için akıllıca bir tarif. Kıtır kıtır oluşuyla yemesi de eğlenceli. Badem ve balık sayesinde, bolca “iyi yağlar” içeren bu balığı, çocuğunuza yanında havuç salatası ya da patates ile servis edebilirsiniz. Dilediğiniz diğer kuruyemişler ile de hazırlayabilirsiniz. Fırın da pişirmek yerine tavada da kızartabilirsiniz.
Malzemeler:
500gr mezgit/ levrek/ ya da beyaz bir balık cinsi
1 su bardağı tuzsuz badem
1 su bardağı küp kesilmiş ekmek dilimleri
½ çay kaşığı tuz
1/3 su bardağı un
2 adet yumurta
Hazırlanışı:
• Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın ve fırın tepsinize pişirme kağıdı serin.
• Badem, küp kesilmiş ekmek dilimleri ve tuzu mutfak robotunuzdan geçirip parçalayın ve toz haline gelen karışımı bir kâseye koyun.
• Ayrı bir kâseye unu koyun.
• Ve üçüncü bir kâseye de yumurtalarınızı kırıp, çırpın.
• Arzuya göre küp küp ya da uzun şeritler halinde kestiğiniz balık parçalarınızı önce una, sonra yumurtaya ve en son olarak da bademli karışıma batırın ve iyice bulayın.
• Hazırladığınız balıkları, fırın tepsinize dizin ve 10-15 dakika kadar altın rengini alana dek fırında kızartın.
• Taze olarak servis edin.
İlgili Yazılar
Son Haberler
-
E-sigaralar salgın boyutunda
Liv Hospital Çocuk Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Erkan Çakır:...
- Eklendi Mayıs 1, 2024
- 0
-
En İyi Çocuk Cilt Bakım Ürünü ödüllü BEE’O Çocuk Güneş Kremi
BEE’O Çocuk Güneş Kreminiz, Amerika’da Parents Magazine tarafından 2024 yılı...
- Eklendi Nisan 26, 2024
- 0
-
Her çocuğun en doğal hakkı: Aşı
“Çocukluk çağı aşıları, çocukları birçok ciddi hastalıktan koruyan önemli bir...
- Eklendi Nisan 22, 2024
- 0
-
Ferahlayan iç hacmi ile tam bir aile otomobili
Pazara sunulduğu 2007’den bu yana 7.6 milyonun üzerindeki satış adediyle,...
- Eklendi Nisan 19, 2024
- 0
-
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenmek için çeşitliliğe önem verilmesi gerektiğini belirten...
- Eklendi Nisan 15, 2024
- 0
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili var....
- Eklendi Nisan 8, 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
PARENTS TV
YAZARLAR
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili...
- 8 Nisan 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum...
- 3 Nisan 2024
- 0
-
Denizde on gün
Davet Mimi’ye geldi, “biz ailece tekneyle kıyıları dolaşacağız, Mimi...
- 9 Eylül 2020
- 0
-
Bu yaz İstanbul’da
Temmuz’un ikinci yarısına kadar tezimle uğraştım. Acayip bir harala...
- 8 Ağustos 2020
- 0
-
İlk ders, ilk kazanç
Talia, neredeyse 16 yaşında. Dersleri, aktiviteleri, arkadaşları, sevdikleri, bildikleri,...
- 7 Temmuz 2020
- 0
0 yorum