ANASAYFA   >   YEMEK   >   Akşama ne yesek? Pratik ve sağlıklı yemek tarifleri

Akşama ne yesek? Pratik ve sağlıklı yemek tarifleri

19 Aralık 2017

Annelerin gün içinde kendilerini sıkça sordukları sorulardan biri de akşama ne pişirsem?  Çalışan ya da çalışmayan bir anne olun her zaman bu soru kafanızın bir köşesinde. Peki biz bunun için ne yaptık? Tabi ki de sizin için kolay ve lezzetli yemek tariflerini yazdık.

Elmalı çorba

Malzemeler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım su bardağı küp küp doğranmış havuç

1/3 su bardağı doğranmış soğan

700 gram doğranmış balkabağı

1 adet orta boy yeşil elma

4 su bardağı tavuk suyu ya da sade su

Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Geniş bir tencerenin içine zeytinyağı dökün. Doğranmış malzemelerin hepsini tencereye atın ve orta ateşte 10 dakika pişirin. Daha sonra bal kabağı, elma ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra orta seviyede 20 dakika boyunca pişirin. Son olarak tuzunu da ekleyin.

Ispanaklı köfte topları

Malzemeler:

1-2 su bardağı taze ıspanak yaprağı

1 orta boy soğan

500 gr yağsız dana kıyma

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı rüşeym

7-8 yemek kaşığı bayat ekek ya da galeta unu

1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı:

Önce ıspanakların yapraklarını iyice yıkayın ve kıyın. Soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri bir kabın içine aldıktan sonra iyice karıştırın. 7-8 dakika boyunca karışımı yoğurun. Kıymayı elinizde yuvarlayarak minik toplar haline getirin. Artık köfteleriniz hafif yağlı bir tavada pişirebilirsiniz. Her tarafı kızarana kadar pişirin.

Ton balıklı makarna

Malzemeler:

2 su bardağı makarna

1 yemek kaşığı tereyağı

100 ml krema

160gram ton balığı

Tuz

Karabiber

Yapılışı:

Makarnayı, paketinin üstünde belirtildiği gibi haşlayın ve süzün. Bu sırada tereyağı ve kremayı farklı bir tencerede pişirmeye başlayın. Konserveden çıkardığınız ton balıklarının suyunu süzün ve krema karışımının içine ekleyin. Pişen makarnanın üzerine kremalı ton balıklı sosu ekleyin ve karıştırın. İsterseniz makarnaya mısır, maydanoz veya brokoli dilimlerini ekleyebilirsiniz.

Şekersiz Puding

Malzemeler:

1 su bardağı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı toz kakao

3 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Yapılışı:

Bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Daha sonrasında malzemeleri küçük kaselere dökün ve servise hazırlayın.

İşte akşam menünüz hazır! Afiyet olsun:)