- Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
- Çocuğunuz otizm olabilir
- Ateşli havaleyi tetikleyebilir!
- Geç kalınırsa göz tembelliğine neden olabilir!
- 1000 canlı doğumdan birinde görülüyor
- Ani kalp krizinin yaşı yok
- 100’den fazla HPV çeşidi vardır
- Uykunun kalitesizliği hangi problemleri beraberinde getirir?
- Bebeklerde beyin gelişimini arttırmanın 10 yolu
- Cilt yenileme zamanı
Dondurma sezonu açılsın!- Yasemin Üstay Tekin
Renkli ambalajlarda, dâhiyane pazarlama taktikleriyle çocuklara satılan, katkı maddeleri dolu o şeker depolarını çocuğunuza vermek yerine, kendiniz evde dondurma yapın. Bunun için ne dondurma makinesine ihtiyacınız var, ne de herhangi özel bir malzemeye… Tüm ailenize kendiniz evde birbirinden lezzetli, pratik dondurmalar hazırlayabilir, bu yazın keyfini yapacağınız bu sağlıklı dondurmalar ile çıkarabilirsiniz. İşte benden size birkaç kolay fikir.
Tarçınlı Dondurma
Dilerseniz dondurma olarak, dilerseniz de yoğurtlu tatlı olarak servis edebileceğiniz bu tarifte şeker ilavesi yok! Bol yoğurt, bal, tarçın ve cevizden ibaret. Yani çok sağlıklı. Üstelik çok da lezzetli. Eğer yoğurdunuz çok ekşiyse, daha çok bal katabilirsiniz.
Malzemeler:
1 ½ su bardağı süzme yoğurt
1-2 çay kaşığı toz tarçın
3-4 yemek kaşığı bal
1/3 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Arzuya göre 1-2 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı:
• Yoğurt, tarçın ve balı iyice çırpın.
• Son olarak içine, iri kıydığınız ya da arzuya göre toz haline getirdiğiniz cevizi katın. Damla çikolata eklemek isterseniz, ilave edin ve dondurma kalıplarına dökün.
• Buzlukta en az 3 saat dondurun. Not: Dilerseniz bu yoğurdu hiç dondurmadan da, kaşık eşliğinde tüketebilirsiniz.
Evde Frigo (Çikolatalı Dondurma)
Şeker içermesine rağmen, yaptığım en iyi ev dondurması diyebilirim, şiddetle tavsiye ederim. İsterseniz kek kalıbına koyun ve keserek servis edin, isterseniz de çocuğunuz için minik dondurma kalıplarında dondurun, bu kolay hazırlanan klasik lezzet favoriniz olacak.
Malzemeler:
¼ su bardağı tereyağı,
küp kesilmiş (4 yemek kaşığı)
1/3 su bardağı beyaz un
4 su bardağı süt
1/3 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı toz kakao
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
Hazırlanışı:
• Orta boy bir tencerede, tereyağını eritin.
• İçine unu ekleyip, sıvı kıvam alıncaya kadar kavurun. Devamlı karıştırarak, içerisine sütü yavaş yavaş ilave edin.
• Esmer şeker, kakao ve tuzu da ekleyip karışımı kaynatın. Kaynadıktan sonra da devamlı karıştırarak, 2 dakika daha pişirin.
• Ocaktan alın ve arzu ediyorsanız içerisine vanilya özütünü karıştırın. 20 dakika kadar ılınmasına izin verin. Aralarda karıştırın.
• 20 dakika sonra, dilerseniz dondurma kalıplarına, dilerseniz de kek kalıbına döküp, buzlukta dondurun.
Kırmızı Meyve Sorbesi (Frambuazlı)
Dünyanın en kolay sorbesi evde nasıl yapılır diye sorarsanız bu tarif cevap olabilir. İçine meyve, reçel ve biraz da limon suyu ekleyerek yapabilirsiniz. Biz bu tarifi bazen yoğurt ya da süt ilave ederek de dondurmaya çeviriyoruz ve yine afiyetle yiyoruz. Dilediğiniz başka meyveler ile de bu tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı frambuaz
½ su bardağı frambuaz reçeli
1 çay kaşığı limon suyu
3 çay kaşığı kadar limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
• Frambuaz ve frambuaz reçelini mutfak robotunuzda iyice çırpın. bir süzgeç yardımı ile pütürlerini süzün ve bir kaba alın.
•İçerisine limon suyu ve rendenin ince tarafıyla hazırladığınız limon kabuğu rendesini ilave edip güzelce karıştırın.
• Buzluğa uygun bir kapta, en az 6 saat dondurun. Ardından, taze olarak tüketin. Not: Bu sorbeyi dilerseniz, çilek, incir, vişne gibi meyveler ile de hazırlayabilirsiniz.
İlgili Yazılar
Son Haberler
-
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenmek için çeşitliliğe önem verilmesi gerektiğini belirten...
- Eklendi Nisan 15, 2024
- 0
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili var....
- Eklendi Nisan 8, 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
-
C vitamini alın
“Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenme alışkanlıklarının önemi göz ardı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
-
“Oyun Kutusu Doğa Atölyesi”
Çocuklarıyla doğada hem eğlenmek hem de öğrenmek isteyen ebeveynler her...
- Eklendi Nisan 1, 2024
- 0
-
Çocuğunuz otizm olabilir
Liv Hospital Çocuk Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Gülşen Köse: “Otizm...
- Eklendi Nisan 1, 2024
- 0
-
Gebelik Okulu
Liv Hospital sağlıklı nesillerin yetişmesindeki ilk adımın atılmasında katkı sağlamaya...
- Eklendi Mart 31, 2024
- 0
PARENTS TV
YAZARLAR
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili...
- 8 Nisan 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum...
- 3 Nisan 2024
- 0
-
Denizde on gün
Davet Mimi’ye geldi, “biz ailece tekneyle kıyıları dolaşacağız, Mimi...
- 9 Eylül 2020
- 0
-
Bu yaz İstanbul’da
Temmuz’un ikinci yarısına kadar tezimle uğraştım. Acayip bir harala...
- 8 Ağustos 2020
- 0
-
İlk ders, ilk kazanç
Talia, neredeyse 16 yaşında. Dersleri, aktiviteleri, arkadaşları, sevdikleri, bildikleri,...
- 7 Temmuz 2020
- 0
0 yorum