- Her çocuğun en doğal hakkı: Aşı
- Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
- Çocuğunuz otizm olabilir
- Ateşli havaleyi tetikleyebilir!
- Geç kalınırsa göz tembelliğine neden olabilir!
- 1000 canlı doğumdan birinde görülüyor
- Ani kalp krizinin yaşı yok
- 100’den fazla HPV çeşidi vardır
- Uykunun kalitesizliği hangi problemleri beraberinde getirir?
- Bebeklerde beyin gelişimini arttırmanın 10 yolu
Evde kolay ve pratik makarna yapımı
İtalyan restoranlarının büyülü havasında yenilen chicken alfredoları ve penne arabiataları düşündüğünüzde içinizden bir ‘ah şimdi olsa da yesek’ diyorsunuz değil mi? O keyfi evde de yapmanız mümkün. Hem de makarna makinesine gerek duymadan! Zahmetsiz ve lezzetli ev yapımı makarna için okumaya devam edin.
Malzemeler:
200 gram un
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı su
Tuz
Evet! Yanlış duymadınız. Ev yapımı makarna için sadece 5 malzemeye ihtiyaç var. Ayrıca, Yapacağınız kişi sayısına göre un gramajlar değişecektir; 1 kişi için 100 gram un ve 1 yumurta, 4 kişi için 400 gram un ve 4 yumurta olmalıdır.
Hazırlanışı:
İlk önce unu elekten geçirin. (Daha pürüzsüz bir görüntü için bu işlemi iki kere yapabilirsiniz.) Unun içine bir tutam tuz ekleyip, unun ortasını açarak bir havuz oluşturun. Yumurtaları una ekledikten sonra yumurtaları karıştırın. Zeytinyağını döktükten sonra unu yumurtalara yedirin. Bu adımı yavaş yavaş gerçekleştirin. Sonrasında yoğurmaya devam edin. Hamur, kulak memesi kıvamına ve ellere yapışmayacak kıvama geldikten sonra hamuru 6 parçaya bölün. Bölünmüş hamurları streçleyip yarım saat dinlendirin.
Hamurdan makarnaya:
Dinlenmiş hamurlardan birini alıp streçten çıkarın. Oklavayla hamuru dikey şekilde açın. Sonrasında kısa kenarından hamuru katlayın. Katlama işlemi bittikten sonra keskin bir bıçakla istediğiniz kalınlıkta hamuru kesin. Bu işlemi diğer hamurlara da yapın. Kestiğiniz makarnaları unlu yüzeye koyun ve üstüne un serptikten sonra 20 dakika kurumaya bırakın. Ta da! İşte şimdi pişirilecek hale geldi.
Ev yapımı makarna ne kadar sürede pişer?
Ev yapımı makarnanın pişirme süresi marketten aldığımız makarnalara göre daha azdır. Yani, 3-4 dakika.
Pişirme:
Orta boy bir tencereye su ve tuz ekleyin. Su kaynayana kadar bekleyin. (Su ısıtıcısında suyu önceden de kaynatabilirsiniz.) Kaynama başladığı an makarnaları ilave edin ve 3-4 dakika sonra makarnayı süzüp tabaklara koyabilirsiniz.
Afiyet olsun?
İlgili Yazılar
Son Haberler
-
Her çocuğun en doğal hakkı: Aşı
“Çocukluk çağı aşıları, çocukları birçok ciddi hastalıktan koruyan önemli bir...
- Eklendi Nisan 22, 2024
- 0
-
Ferahlayan iç hacmi ile tam bir aile otomobili
Pazara sunulduğu 2007’den bu yana 7.6 milyonun üzerindeki satış adediyle,...
- Eklendi Nisan 19, 2024
- 0
-
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenmek için çeşitliliğe önem verilmesi gerektiğini belirten...
- Eklendi Nisan 15, 2024
- 0
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili var....
- Eklendi Nisan 8, 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
-
C vitamini alın
“Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenme alışkanlıklarının önemi göz ardı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
-
“Oyun Kutusu Doğa Atölyesi”
Çocuklarıyla doğada hem eğlenmek hem de öğrenmek isteyen ebeveynler her...
- Eklendi Nisan 1, 2024
- 0
PARENTS TV
YAZARLAR
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili...
- 8 Nisan 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum...
- 3 Nisan 2024
- 0
-
Denizde on gün
Davet Mimi’ye geldi, “biz ailece tekneyle kıyıları dolaşacağız, Mimi...
- 9 Eylül 2020
- 0
-
Bu yaz İstanbul’da
Temmuz’un ikinci yarısına kadar tezimle uğraştım. Acayip bir harala...
- 8 Ağustos 2020
- 0
-
İlk ders, ilk kazanç
Talia, neredeyse 16 yaşında. Dersleri, aktiviteleri, arkadaşları, sevdikleri, bildikleri,...
- 7 Temmuz 2020
- 0
0 yorum