Waffle Kurabiyeleri

9 Nisan 2017


Hazırlama Süresi
30 dakika
Toplam Süre 1 saat
15 waffle kurabiyesi yapıyor

MALZEMELER
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 bardak toz şeker
1/3 bardak toz şeker
1 tatlı kaşığı badem özü
1/2 bardak eritilip soğutulmuş tuzsuz tereyağı
1,5 bardak un
1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapışmaz pişirme spreyi
250 ml vanilyalı frosting
HAZIRLANIŞI
1-
Geniş bir kasede yumurta, şekerler ve badem özünü karıştırın. Soluk bir renk alana dek elektrikli bir mikserle yaklaşık 4 dakika çırpın. Yine çırparak önce tereyağını, ardından iyice karışana dek un ve tuzu ekleyin.

2- Waffle ızgarasını yüksek ısıya ayarlayın. Biraz pişirme spreyi ile kaplayın. Her bir gözüne 2 yemek kaşığı hamur dökün. 2-3 dakika veya altın-kahverengi olana dek pişirin. Kurabiyeleri çatalla ızgaradan alın. Kalan hamurla devam edin. Soğumaya bırakın.

3- Frosting kremasını 20 saniyede bir durdurup karıştırarak eriyene dek mikrodalga fırına koyun. Kurabiyelerin ucunu erimiş kremaya batırın ve kum şekerle süsleyin.
Çeşit: Çikolatalı kurabiye için badem yerine vanilya özü ve sadece 1 bardak un kullanın. Un ile birlikte ½ bardak bitter kakao tozu, ½ bardak çikolata damlası ve ¼ tatlı kaşığı toz tarçın ekleyin.

KURABİYE BAŞINA BESİN DEĞERLERİ 234 kalori; 2 gr protein; 11 gr yağ (5 gr doymuş yağ); 33 gr karbonhidrat; 1 gr lif; 23 gr şeker; 1 mg demir; 12 mg kalsiyum; 138 mg sodyum

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir