ANASAYFA   >   YEMEK   >   Tortilla cipsli balık

Tortilla cipsli balık

9 Şubat 2015

HAZIRLIK SÜRESİ: 25 DAKİKA
TOPLAM SÜRE: 35 DAKİKA
PORSİYON ADEDİ: 4

Malzemeler
6 az ezilmiş, limon aromalı tortilla cipsi
1 çırpılmış yumurta
4 adet çipura filetosu
bir tutam tuz
2 misket limonun birini dilimleyin birini sıkın
2 yemek kaşığı zeytinyağı
280 g. brokoli – lahana karışımı
Yağ ve Salsa (isteğe bağlı)

Yapılışı
1. Fırını önceden 215°C’ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın ve üst rafa yerleştirin.
2. Ezilmiş tortilla cipslerini kilitli bir torbaya koyun. Küçük bir kaseye yumurtayı koyun. Balıklara ¼ yemek kaşığı tuz serpin, yumurtaya batırıp, poşete koyun, filetolar kaplanana kadar sallayın. Balığı fırına yerleştirin. 15-18 dakika veya dışı kahverengileşene kadar pişirin.
3. Miket limonu suyunu, zeytinyağını ve bir tutam tuzu karıştırın. Brokoli-lahana karışımını ekleyin ve karıştırın. Balık, limon dilimi ve isteğe göre, salsa ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ
363 kalori; 28 g. protein;
18 g. yağ (3 g. doymuş yağ);24 g. karbonhidrat; 3 g. lif; 2 g. şeker; 2 mg demir; 94 mg kalsiyum; 549 mg sodyum.