ANASAYFA   >   YEMEK   >   Arap yahnisi

Arap yahnisi

9 Şubat 2015

HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA
TOPLAM SÜRE: 25 DAKİKA
PORSİYON ADEDİ: 4

Malzemeler
1 lt. sebze suyu
2 bardak önceden hazırlanmış soğan ve biber
2 bardak önceden hazırlanmış arpa
425 g. yıkanmış börülce
400 g. küp domates
1 bardak önceden hazırlanmış kök sebzeler
½ yemek kaşığı tuz
½ bardak çedar peyniri rendesi
¼ bardak doğranmış kişniş
1 dilimlenmiş misket limonu

Yapılışı
1. Büyük bir tencerede sebze suyu, soğan ve biberler, arpa, börülce, domates, kök sebzeleri ile tuz ekleyip kaynatın. Isıyı azaltarak, üstünü kapatın ve 15 dakika daha pişirin.
2. Peynir ve kişniş ile süsleyin. Misket limonu dilimi ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ
327 kalori; 12 g. protein;
7 g. yağ (3 g. doymuş yağ); 54 g. karbonhidrat; 12 g. lif; 9 g. şeker; 4 mg demir; 212 mg kalsiyum; 665 mg sodyum